本学期，专业部的各项工作，在校领导的指导下，在各行政部分的配合下，在全体师生的共同努力下，取得了一定的成绩。现将一学期来的工作回顾、总结如下：
一、树立良好师德师风，提高教职员工队伍素质
本学期伊始，专业部召开了全体教职员工大会，组织大家学习了旅游服务与管理教研组市工人先锋号评选事迹，加强教师职业道德建设。通过学习周边优秀教师的先进事迹，着力提高教师的政治思想素养和职业道德水平，打造互相合作、共同提升的团队精神。
1、加强教师队伍建设，提升教师队伍教书育人水平
（1）、加强学习培训，提高专业素质
先后组织各专业教师外出学习培训。积极参与旅游职教集团的师资培训；烹饪行业教师培训，考评员培训；旅游外语专业教师英语能力培训……为教师的教学能手提升提供了平台。
（2）、开展多种形式的课堂教学研讨活动。教务处本学期安排常规公开课、慧创杯教学法比赛、教研组公开活动展示等教学活动，航空旅游专业部的教师们积极参与，确保了活动的质量。
2、加强德育队伍建设。专业部定期召开班主任、德育工作者例会，大家共同探讨德育教育过程中好的做法及遇到的困难、困惑，同时依据考核细则进行量化考核，有效提高了工作热情和班级管理的水平。
二、坚持以“文化建设”为先导，在文化引领中增强凝聚力
校园文化是一所学校最宝贵的财富，是学校持续发展的核心动力。为了营造良好的专业氛围，本学期更新了部分楼面专业设置。与美术组合作设计并布置了楼面。各班级依据各自专业特征，布置了温馨教室并进行了评比学习。
校园宣传是另一个主阵地。本学期接待了多所中外友好学校师生的参观接待活动，宣传学校的同时，汲取他人所长。
三、抓好常规教育和常规工作
1、抓好学生的常规管理，特别是抓好学生的两操、课间行为规范和课堂等。通过开展值星活动、评选值星明星、评选每月行为规范示范班等活动，使常规要求落实到了学生的实际行动中，取得的良好的教育效果。以16级学业水平考试为抓手，加强教学质量管理与监控，通过月考、周考等方式，提高学生学习能力。
2、加强家校联系。本学期除了常规教育教学家长会和家长接待外，专业部召开了17酒店管理、17旅游管理新生家长会；15级导考班家长会；15级旅游管理中高职贯通顶岗实习家长会，有效地提高了德育教育的效果。
3、加强德育阵地建设
（1）精心安排各专业校会班会活动。依据各专业特点，召开不同的开学典礼，明确本学期学习目标。
（2）根据专业年级不同，分别邀请企业、高校、行业的开展讲堂名师课程。
（3）从交通宣讲，法制宣讲，心理宣讲，卫生宣讲，消防演练，禁烟活动等各方面入手，开展 “珍爱生命”主题教育活动。
4、搞好体育卫生工作
航空旅游专业部体育工作特色鲜明，学生课内课外积极参与篮球，羽毛球，跳绳，板球，武术，空手道等各项训练，在学校运动会上，各级各类比赛中表现突出，并取得了优异的成绩。空乘、空港专业，坚持每天上午体能训练，强化学生强身健体的自觉行为。
专业部依据自身特色，修订了卫生检查细则，要求各班每周至少进行一次大扫除，制定实施了卫生干部天天查，卫生老师每周检查一次，专业部一月一查的三级检查制度。
5、抓好学生礼仪教育
本学期，航空旅游专业部集结了专业老师、德育教师、班主任的力量，制定了专业部礼仪素养养成教育活动实施方案，研发了一套礼仪操，以期在专业部中推广。
四、专业化建设
1、示范性品牌专业中餐烹饪与营养膳食专业创建今年收尾。在成功申报并获评全国烹饪专业示范点的基础上，完善人才培养方案，开展了美食节，两个非遗项目的活动，面塑馆、上海本帮菜的揭幕仪式，微课幕课的拍摄，实训楼的改建，16级中途实习……西烹专业与蓝带合作班首次试点，期末做好调研和展示工作。
2、旅游服务与管理专业创建品牌专业工作有条不紊的进行。本学期拍摄了5位专业教师的微课；进行了实训室，实训设备的更新调整；作为课标牵头单位，每位老师积极投身课标的修订；3位老师参加了高级导游考试；开展了15级中高职贯通班的长三角社会实践及定岗实习活动；完成了15级导考班的教学任务；申报了校企合作示范基地项目……
3、旅游外语专业迎来了首届中本贯通（酒店管理专业）学生。开学初，召开了新生家长会，与高校、家长、学生，四方见面，共同探讨人才培养；学期中，赴高校参观，领略了高校高年级学生的风采，明确了自身的发展目标。在中本贯通的引领下，旅游外语继续以雅思外语为特色，在学校外语节上展现实力。
4、空乘空港专业以申报中高职贯通项目为抓手，梳理了专业核心课程，加强与企业的联系和沟通，开展了16空乘，16空港为期10天的东航培训。
5、积极参赛。以旅游职教集团比赛为契机，各专业教师利用课余时间积极备赛，分别带队参加中文解说，中式烹饪，中餐服务，调酒和英语演讲比赛。本学期，烹饪专业师生还积极赖生强杯烹饪技能大赛，获得两个金奖。
五、审视不足，不断改进
在校园文化布展中，要积极联合宣传中心、德育处，共同打造信息化、专业化、精致化的校园环境；日常教学中，要加强常规教学检查，严格落实查课员，教务处专业部，校级领导查课的三级制度；加强反馈检查，将出现的问题及时与相关人员沟通，及时更正。