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决战风云之巅——祝贺2016年上海市商贸旅游学校“厨艺帮争霸赛”圆满落幕
发布日期:2017-01-11    发布人:商贸旅游学校

你一定想不到,一名实习生能搅动校企的风云大会;你一定不相信,学校能为一名实习生举办一次“厨艺帮争霸赛”。但在我们商贸旅游学校,Nothing is impossible。由“一名实习生+一个参赛单位”的厨艺现场“风云决”大PK1228日最终在我校烹饪实训中心圆满落幕。

经历了“风云起”、“风云现”和“心目中的厨艺霸主”线上投票活动,这场厨艺大PK的人气真可谓爆棚到极点。不仅瑞金洲际酒店、上海虹口三至喜来登酒店、上海外滩华尔道夫酒店、上海国际饭店、上海市衡山公司衡山宾馆、上海新天地安达仕酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、上海外滩三号饮食文化有限公司都派出了各自的参赛队,而且平时难得一见的世界厨师联合会理事长朱一帆、光大会展中心厨师长赖声强、银星皇冠假日酒店行政总厨沈巍、上海市劳动与社会保障局考评员朱人达等大师皆一一亮相会场。

 

新鲜的食材在锅中翻腾,满室的扑鼻香气诱人味蕾,各位嘉宾和在场学生、家长一起见证着我校烹饪专业围绕企业,专注于学生能力发展的重要时刻。

本次大赛共评选出最佳人气奖、最佳创意奖、最佳口味奖、最佳成长奖、最佳色彩奖、最佳表现奖、最佳造型奖、最佳风采奖、最佳团队奖共九大奖项,评委代表朱一帆大师更是以专业、犀利、精准的点评照亮了我们前进的方向:“做菜学的不是表象,而是实实在在的东西,注意细节才能更完美,才能将菜做到极致,回归到烹饪的原点。”

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