我校第六届“美食节”职业体验活动的帷幕拉开啦!
10月20日下午,金陵中学的老师们来了。他们在专家的指导下,在我校学生的辅导下,学习专业烹饪技能来了。
“第一次给这么多老师当老师,真担心做不好呢!”小老师紧张地说。
中烹实训室内,老师们学做了“响油鳝丝”。老师们听完专家王老师细细的讲解后,都有豁然开朗的感觉。一位老师说,她每次上本帮菜馆都爱点这道菜,但自己做还是第一次。今天终于尝到自己炒的“响油鳝丝”了,别有风味啊!
西烹实训室内,老师们在学做意大利面和色拉。开讲的老师讲解得又专业又详细,意大利面要煮到什么时候才算好?怎样才能让面有Q弹的感觉,有嚼劲?有关色拉的酱汁问题……听讲的“学生”纷纷拿出手机把关键点记了下来。在做的过程中,有的老师打碎了鸡蛋;有的老师烧糊了酱汁……一旦出现状况,我们的学生小老师立刻伸出援手,及时“补台”。“啊呀,真是不好意思。谢谢你了,同学!”老师们连忙表示感谢,对我们的学生投以钦佩的眼光。
马卡龙和蛋黄酥、石榴饺是本次活动的人气美食,也是西点和中点教室内老师们学做的美食。
灿烂的笑容洋溢在每一位参与活动的老师脸上,也洋溢在我们的学生小老师的脸上。丰富有趣的体验活动让老师们暂时忘了繁忙的工作,成为老师的小老师让我们的学生充满了自豪感。
美食节小记者 卫佳琪