10月下旬，学校招就办牵头，航空旅游专业部和旅游外语教研组共同协作下，18酒店31名学生分别进入中航泊悦酒店、新锦江大酒店、龙柏饭店、潮宿集团进行为期九周的专业顶岗实践活动。

为了更好地开拓多元化校企合作模式、更好地落实酒店专业多岗位实践能力培养目标，实习启动阶段，招生就业办抓住上海进口博览会接待服务区的契机，邀请相关酒店经理与班主任、专业部教师一同交流岗位具体要求、双方管理细则和中途实习学习安排，为了沟通方便，招生就业办创建工作群、拟写工作备忘录，为推进合作奠定了良好的基础。

在学生们九周的实习期内，班主任严丽蓉老师每周奔波往来四家酒店配合管理，她不仅要关心学生工作的实际困难、跟进顶岗学习进度，还要不分昼夜耐心地做好学生、家长沟通与心理调适工作。期间，金蕾萍主任、傅瑜主任、教研组长邓卓君老师赴企业与酒店人事总监、企业经理互动，为合作平稳推进提供有力保障。

本次中途实习，18酒店学生岗位涉及前厅接待、房务统筹、中餐宴会服务、西餐厅服务、康乐服务、民宿客服管理等。结合酒店管理综合实践课程要求，专业教师需联合企业岗位基层导师，一同辅导学生在实际工作中需要完成的任务：梳理一日流程、撰写服务案例、对标酒店服务工作胜任力模型进行双向测试、完成实践调研报告。其中龙柏饭店还精心组织实习学生技能比武和结业展示交流活动，提高了学生专业认同感和职业自豪感。

12月25日，在酒店完成圣诞周活动后，学生们即将结束富有意义的中途实习。下阶段学校还将继续做好校企合作中途实习交流总结、学生实习展示活动，深化专业实践学习在学生职业生涯发展中的积极作用。

航空旅游专业部供稿