为了让学生更好地了解酒店文化，进一步促进学生对职业生涯的认知和职业素养的提升，旅游外语专业近期分层开展了“海派酒店文化体验综合课程”的探索。专业部主任傅瑜老师、专业学科带头人孙建辉老师、教研组全体成员及专业兼职教师团队积极参与设计，组织落实。整个活动得到了教务处、招就办领导的大力支持，以及校企业合作单位领导、特别是人力资源部主管的鼎力配合。

在课程中，班主任徐嘉玲、李铮、邓卓君老师带领20级旅游外语、餐饮管理、酒店管理三个班106名学生首先预习了“海派酒店文化”的相关知识，聆听了中国摄影协会、高级摄影师路飞老师关于“微视频制作”的专题讲座，随后学生分别进入了扬子精品酒店、马勒别墅酒店、费尔蒙和平饭店开展为期一天的综合实践。

该实践课程结合专业知识和实地参观，带着“撰写短推文、拍摄照片、制作微视频”的任务，沉浸式地探索酒店的建筑、历史、布局、服务、营销特色等等。在企业专家前期精心准备、全程专业教学、课后悉心指导下，学生纷纷做出了自己的微视频作品。经过专业老师的评选， 20旅游外语范诗彧、20餐饮管理安祺、缪一欧、20酒点管理施婵佳等18位学生的优秀作品脱颖而出。

通过这次海派酒店文化体验综合课程，学生们感到这样的学习不仅拓展了广阔的实践空间，更激励了他们奋发图强的专业精神。旅游外语组教师们同样收获匪浅：同企业定期保持近距离的交流合作有利于行业信息的获取、教学能力的提升，为后续更好地推进课程内涵建设注入活力。

 附：“海派酒店文化”学生综合实践活动微视频制作获奖名单

扬子酒店组（20旅游外语班）

一等奖： 20旅外 范诗彧

二等奖： 20旅外 徐静     20旅外  钱明倩

三等奖： 20旅外 罗森     20旅外  朱佳阳   20旅外  姜欣宇

马勒别墅（20中高贯通餐旅班）

一等奖： 20餐管 安祺、缪一欧

二等奖： 20餐管 黄曹毅   20餐管 张诗怡、宋姝娴

三等奖： 20餐管  杨钰婷  20餐管  汪浩     20餐管  刘晔、王婷婷

和平饭店组（20中本贯通酒店班）

一等奖：20酒店 施婵佳

二等奖：20酒店 马全杰    20酒店 张文瑶

三等奖：20酒店 张任鑫    20酒店 施佳琳    20酒店 蔡颖洁

航空旅游专业部供稿