尽管疫情阻碍了大家面对面的相聚沟通,但却阻碍不了我们通过屏幕交流互动的热情。近日,一场由学生自主策划组织、旅游外语组7个班共聚线上的云班会——“快乐“3+6”中途实习交流分享活动拉开帷幕。
本次会议的主角是3个完成了中途实习的班级(19酒店、19餐管、20酒店班),和6家校企合作单位(新锦江饭店、龙柏饭店、扬子饭店、上海大酒店、金龙鱼餐厅、蒲蒂花行)。上学期,这三个班级的学生先后赴企业,参与前厅、会务、餐厅、传媒、人事、花艺等部门开展中途实习。
校企协同育人 搭设多彩平台
在企业导师指导下,学生通过实习锻炼,完成“岗位实践行、素养双评估、导师采访录、案例故事集”系列任务。会上,教务处主任余虹、航空旅游专业部主任傅瑜宣布优秀实习学生名单,31位同学分别在“专业学习、职业素养、岗位实践、领导潜力”方面脱颖而出,获得表彰。周文婷、沈俊豪、唐心澜、李杰四位同学做了《时间的玫瑰我爱你》、《脚力加眼力造就心力》、《总结反思、砥砺前行》、《我在“蒲蒂花行”的日子》主题分享。
本次活动本身也是一场检验。学生们把从企业优秀导师身上学到的团队合作、细致周到等技能和理念运用到活动设计、项目安排中。主持人顾芸滋和周文婷在腾讯会议室彩排多次,为确保PPT、视频能顺畅播放动足脑筋;吴思佳、申旭冉、朱宇晨自学制作电子请柬、展示视频;蔡文杰落实发言的撰写修改。杉达管理学院酒店管理专业黄淑敏副主任、扬子酒店传媒部梁翊经理在点评中说道:学生们用真情实感与同伴分享了自我综合素养提升的成效以及对今后职业生涯发展的思考。
导师赋能抗“疫” 携手守护家园
上海疫情汹涌而至后,许多酒店被征用为隔离点,许多员工数月闭环服务客人,奉献社区。很多战斗在抗“疫”一线的导师们不能参与线上会议,见证徒弟的高光时刻。于是,19级的同学们专门设计了云视频连线环节,视频的一头是企业管理者、能工巧匠们,他们对莘莘学子殷切寄语;视频另一端是可爱的同学们,他们在聊天区留下对前辈们无尽的感恩和真切的祝福!
龙柏饭店餐饮总监许康经理一边筹备企业抗“疫”工作部署会,一边抽身为师生们做了“疫情下困与不困”的主题演讲。许经理用他的亲身经历讲述了企业的抗“疫”精神和服务境界,他呼吁师生直面当下挫折,树立正确价值观,做好自我管理;同时树立危机挑战意识,作好未来职业发展计划。
参加这场将专业实践与抗“疫”精神相结合、线上教学与学生自主管理相结合的活动后,班主任魏璐婕、王建国和邓卓君老师都感慨万千,他们看到了学生们经过真实工作历练后的迅速成长,规则意识、心理素质、学习能力都有了显著提升。他们希望19级学生把这股干劲带到即将到来的毕业考试中,期待同学们都能取得佳绩。
项目引路人——招就办金雷萍主任说得好:学校鼓励学生努力学技艺,认真追梦想。希望每一位商旅学子面对困难不退缩,增知学技不放松。
心中有火,眼里有光,风雨挡不住“商旅人”坚定的技能学习步伐!相信在校企“疫”路同心的守护中,一定能共同见证孩子们的成长与蜕变。
特别鸣谢筹办此次分享活动的同学:
电子请柬制作:19酒店吴思佳
回顾视频制作:19餐管朱宇晨
主持人:19酒店顾芸滋
企业采访VCR制作:19酒店申旭冉
PPT:19餐管周文婷
学生发言稿审稿:19酒店蔡文杰
腾讯会议后台摄影:19酒店唐心澜
学生问卷制作统计:19餐管周文婷
聊天区后台管理:19酒店吴思佳
资料收集:19酒店陈思南
主题发言1:19餐管周文婷
主题发言3:19餐管李 杰
主题发言2:19酒店唐心澜
主题发言2:20酒店沈俊豪