端午将至、粽香萦绕,2025年5月30日下午,“端阳雅韵 文化传情——我们的节日·端午”主题市集于黄浦区新时代文明实践中心活力开启。我校博雅茶韵社团的同学和老师受邀参加此次活动。
活动现场,冷泡凤凰单丛和热泡凤凰单丛茶香袅袅,吸引了众多老年人驻足。同学们身着传统服饰,优雅进行泡茶演示。同学们介绍了凤凰单丛茶的独特产地,其来自广东凤凰山,有着悠久的种植与品饮历史,以独特的香型闻名。
热泡凤凰单丛,沸水注入,茶香瞬间弥漫,最大程度激发茶叶的高香与醇厚滋味;而冷泡凤凰单丛,以冷水长时间浸泡,口感清甜柔和,更适合夏天饮用,别有一番风味。
社区居民饶有兴致,不少老年人对凤凰单丛表现出浓厚兴趣,纷纷围拢过来。同学们耐心地与老年人互动,一边为他们冲泡香茗,一边详细介绍凤凰单丛的特点、功效和冲泡方法。针对老年人提出的诸如“冷炮和热泡口感有何不同”“凤凰单丛出自何地”以及“乌龙茶有何功效”等疑问,同学们都一一进行了细致解答,帮助老年人更好地了解茶文化。
老人们品尝着两种不同风味的凤凰单丛茶,脸上洋溢着满足与对新知识的欣喜。
此次端午主题市集的茶艺部分,不仅让传统茶文化在新时代绽放光彩,更在与老年人的交流中,传递了温暖与关怀,让传统文化真正走进人们的生活。