4月10日,我们代表上海市商贸旅游学校去现代职业技术学校参加了上海市“星光计划”餐厅服务项目比赛。能够参加比赛,我感觉很荣幸,也很感谢学校、老师以及上海市“星光计划”餐厅服务项目比赛为我们搭建了一个展示自我的舞台,建立自信的机会,面向未来的窗口。
此次比赛分为中餐摆台、客房铺床、现场问答三部分。比赛开始,10位选手身着正装进行了个人展示,紧接着开始专业技能的比拼。
回想自己参赛的准备阶段,那段时间几乎每天都去客房教室操练。因为自己参加过全国选拔赛,对于餐饮和客房方面还是有经验的,但实践的机会并不多,所以起初知道参赛,自己心里还是很有压力的。但是我相信,任何的付出都是值得的。只要自己尽力了,努力了,便不用去计较结果,给自己信心,相信自己能够做好。通过此次的技能大赛,我学到了很多。对于参赛选手而言,比赛赛的不仅仅是专业技能,更考验的是心理素质。如何在紧张的时刻镇静自我,如何在紧张的气氛中保持敏捷的思维。
在此次的比赛中,虽然我取得了不错的成绩。但是,仍然发现自己在各个方面有所欠缺。赛事已过,当前最重要的,莫过于从赛事中总结经验,并且不断学习新的知识来提升自身能力,充实自己,让自己以后能更好。
有人说:“世界上最难超越的人是你自己。”很多人没跨过去,他们彷徨了。有的人做到了,他们便从平庸走向了成功,
很明显,这是一种智慧.每一个人都是不平凡的,只要我们自信,我们相信自己I can do it!
校园星光酒店服务项目组 19航服 杨敬祥 撰稿
航空旅游专业部 供稿