2016年11月9日,“张桂芳名师工作室”如期举办教学成果中期汇报活动。上海市教育技术装备中心副主任周佩齐老师、资深教育评审专家（原曹阳职校校长）陈家栋、市教委装备中心中职师资培训中心科长赵晓伟老师、商贸旅游学校李小华校长及学员所在单位的领导等都应邀出席活动，其它名师工作室的成员和主持人也积极参与其中。

这次汇报工作在“传播美食文化，传承工匠精神——美食让生活更美好”主题展现中拉开大幕。

整个活动分三个模块进行，首先由主持人张桂芳老师介绍名师工作室创办一年来所开展的教学交流活动。通过工作室学员一年来在课程建设、教材开发、专业提升等诸多方面学习所取得成绩的展示，突出了名师工作室在培育新教师技能过程中的重要作用。随后工作室五位学员借助多次在工作室职业体验活动积累的经验，针对各个年龄层中西点制作职业体验活动进行设计并现场展示说课。

五位学员针对不同人群的职业体验设计方案紧扣美食让生活更美好的主题、聚焦当前社会职业体验的热点，不仅紧贴烹饪职业规范，也充分体现了职业体验与魔都美食文化的紧密结合，使传承美食文化与创新思考得以完美展现，精彩纷呈的互动博得了阵阵热烈的掌声。

最后与会专家对学员说课进行现场点评，市教委领导也对工作室运作一年来的情况进行了分析，大家在肯定成绩的同时也对工作室提出了殷切期望，勉励学员自我加压，不断提高，将自身未来发展与传承、创新海派美食文化有机融合，在名师工作室的学习中取得更大的收获。

                              张桂芳烹饪名师工作室供稿