响应“停课不停学”的号召,线上教学开展以来,18西烹班的同学一直在家积极练习专业技能。在班主任董堃老师的建议和鼓励下,一些学有余力的同学,把专业英语和专业技能的学习两相结合。
他们把西餐料理和甜点的制作过程拍摄成视频,然后在老师的指导下加入专业英语的字幕,标注了主要食材的英语名称和操作步骤的英语介绍。这样精心制作的视频被董老师上传到学校《烹饪英语》线上教学的资料库,并引入课程学习中。
同学们自己录制的视频被用于网课教学,这种分享方式对于全班同学而言既是知识和技能的巩固与提高,又是学习获得感和自信心的普遍提升。
王佳琪 因为疫情,我度过了整个学生时代最漫长的宅家时间,但有得必有失,在家里体验了“停课不停学”坚持上网课的学习生活,在老师的指点下,我把制作各种美食的视频深加工成《烹饪英语》教学视频,刷新自己的才能,也是不负时光。
孙红钰疫情期间锻炼自己的专业技能,体会到一边烹饪一边学英语词汇的快乐!
晁纹纹停课不停学!我一直热衷于给家人制作美味佳肴,又对摄影感兴趣。在老师的要求和指导下,学到了英语、打磨了技能,宅家时间更充实了!