——记教工西烹社团活动
4月24日下午，浦东校区实训楼2楼的西烹教室人头攒动，很多老师乘着空余时间赶来参加西烹的社团活动。此次活动学校工会特地邀请了上海凯宾斯基酒店总厨、疯狂冰箱嘉宾、中国烹饪国家队教练冯伟大师，着实让老师们惊艳了一把。
社团活动开始，冯伟大师先向老师们简单介绍了一下此次的制作菜肴——寿喜烧。然后一步一步地边示范边讲解，而老师们跟着大师的节奏，一丝不苟地操作者：先制作高汤，烧水，放牛肉，放鸡蛋壳……再学做调和酱汁，放酱油、糖、味淋……
快乐的时光总是很短暂的，转眼社团活动已近尾声，认真好学的老师们不仅学会了操作步骤，还有幸品尝到了大师的杰作。
西烹社团活动一直是深受广大老师们喜欢的社团活动之一，它不仅让老师们在繁忙的工作之余多了一项放松自己，调节自我的方式，还让老师们学到了很多烹饪的技巧，既丰富了老师们的业余生活，又提升了大家制作菜肴的操作能力。
撰稿 严丽蓉
摄影 朱莹
