为配合成立在即的蓝带上海厨艺职业技能培训学校宣传推广，11月5日，蓝带上海厨艺开放日活动在浦东南路1458号举行，蓝带上海学校以崭新的面貌首次向公众开放展示。
由蓝带国际厨艺学院发起邀请，来自世界各地的数百位社会人士报名参加开放日的参观和互动。受邀学员现场参观了厨艺学校的所有教学场地和设施设备。功能齐全的演示教室、设备先进的实操教室、宽敞整洁的更衣室无不让学员们交口称赞、充满期待。开放日安排的活动还包括观摩蓝带国际学院奖学金厨艺大赛（大中华地区）半决赛和甜点制作体验活动。未来蓝带上海厨艺学校的技术总监Chef Philippe Clergue和甜点主厨Chef Nicolas Serrano与受邀学员进行了教学互动。蓝带国际大中华区负责人Sara Shang女士向学员作了学校筹备情况通报。
本次“蓝带上海厨艺学校公众开放日”活动及“蓝带国际学院奖学金比赛”半决赛由蓝带国际厨艺学院主办，上海市商贸旅游学校协办。在工作人员的精心策划和共同努力下，活动取得了圆满的成功。帮助学员圆梦蓝带是所有蓝带上海人的追求，井然有序的组织和细致周到的服务让参观者和参赛者感受到了学校严谨的办学品质，在国际化视野引领下，蓝带上海厨艺职业技能培训学校将追求高品质、高规格、高境界的办学方向，带给大家顶级美食的幸福滋味。
职后培训部
2014年11月6日
