12月6日，蓝带国际有限公司、蓝带厨艺学院总裁André Cointreau（安德烈 君度）先生抵沪，对我校进行了为期三天的访问。André Cointreau先生此行，意在对蓝带国际与我校的合作项目——“上海蓝带厨艺职业技能培训学校”筹建情况进行实地考察和调研，并就双方进一步合作提出新的建议和设想。

蓝带国际于1895年在巴黎创建，是世界美食餐饮权威机构。集团总裁Andre Cointreau是法国著名的君度酒和人头马干邑家族直系后裔。蓝带已在全球设有近50所学校，在厨艺及饭店经营领域提供高端职业培训和学历教育。在上海筹建的学校将引进全球统一的课程和运营模式，从事西餐专业培训。

12月7日—8日，上海蓝带厨艺职业技能培训学校（筹）召开董事会议，双方代表就运营管理、质量控制、人员选聘、年度预算等实质性问题进行深入商讨和决议，会同律师进行重要文件修正、签署。

12月8日，André Cointreau先生和李小华校长代表厨艺学校的投资方，在新落成的教学楼内举办“上海蓝带厨艺职业技能培训学校（筹）新闻发布会暨蓝带大中华区奖学金大赛颁奖庆典”活动。澳大利亚驻上海总领事馆北亚地区教育领事Eliza Chui、法国大使馆高等教育与科学合作处参赞Amaëlle Mayer、法国驻上海总领事馆农业部参赞Hélène Hovasse等官员应邀出席。活动还吸引各国外商驻沪机构、行业精英、媒体记者以及全球美食爱好者的积极参与。 

新闻发布会上，李小华校长通报了上海蓝带的申报审批、设备落实、团队组建等重要信息。奖学金大赛颁奖仪式中，André Cointreau先生首先为李小华校长佩戴蓝带最高级别的金色徽章，授予著名美食节目主持人刘一凡“蓝带大使主厨”称号；随后邀请澳大利亚驻上海总领事馆教育领事Eliza Chui女士和李小华校长分别为中国区获奖选手颁奖；最后André Cointreau先生为活动致辞。

访问期间，André Cointreau先生分别与黄浦区教育局王伟鸣局长、江伟鸣副局长，上海市烹饪餐饮协会沈思明会长、彭军秘书长，以及陆亚明、任德峰、李建钢等国家级烹饪大师进行会谈与交流，就蓝带国际与上海市商贸旅游学校进一步开展西餐烹饪及酒店管理专业学历教育的合作设想进行研讨论证，形成共识。

受李小华校长邀请，André Cointreau先生还饶有兴致地参观了我校旅游实训中心，观摩学生美食节活动，并在“与大师一起做美食”的颁奖仪式上讲话。André Cointreau先生对我校国际化的办学理念和开放型教学模式给予高度评价，对中法双方因弘扬美食而结缘、为传播文化而共事的合作前景充满信心。

                                                         职后培训部