世界中国烹饪联合会第六次会员代表大会4月17日—19日在北京举行。来自全球31个国家和地区的中餐业协会、商会、酒店和国内众多中餐业行业、教育人士400余位代表出席了本次盛会。以“继承、发扬中国烹饪文化和技艺”为宗旨的世界中国烹饪联合会成立于1991年，总部设在北京，致力于提高中国餐饮和中餐厨师在国际上的地位，推动中国烹饪在世界范围内的发展。
4月19日上午，国际烹饪教育分会成立。来自国内50多家、国外7家烹饪中高职院校参加本次成立大会。我校李小华校长应邀出席了本次大会，并被聘请为“世界中国烹饪联合会国际烹饪教育分会”副主席。李小华校长当选为教育分会副主席，将进一步推进我校培养国际化视野的优秀餐饮人才，传承发扬中华优秀饮食文化。
