为加强专业教师的双师素养,提高专业教师的实践水平,提升专业教师的教学指导能力,2016年上半学期我有幸参加了中职教师下企业实践活动,经学校推荐至中国东方航空集团上海航空公司客舱服务部进行为期三个月每周三个工作日的跟岗实践。我庆幸自己能重回老东家接受实实在在的学习,同时也深知这次实践机会的难得,因此在学习过程中始终全身心投入,丝毫不敢懈怠,争取能在有限的学习时间内学到更多先进和宝贵的知识。通过这次实践我收获颇丰,受益匪浅。
初到东上航主要是感知企业日新月异的变化,了解近年来东上航企业文化和管理的新思路新方法。2016年是东上航开启“十三五”规划的关键之年,东上航一直在求新求变的道路上奋进。去年逾560架飞机,连续安全飞行超过1000万小时,全球旅客运输量约9400万人次,被中国民用航空局授予“飞行安全钻石奖”,凭借实力和恒心成为了全球第七大航空公司;凭借努力和信心成为了一个蒸蒸日上、勇于担当的航空公司;凭借能力和雄心成为了一个有竞争力的国际化航空公司。
针对专业特性和需要,上海航空公司客舱部的领导安排我在东上航乘务训练中心跟岗实践。东上航乘务训练中心是致力于提供最专业以及最具信赖的乘务训练服务的公司职能部门。随着近年来客舱乘务员训练规模的飞速发展,乘务训练中心的功能性教室也得到了进一步的提升,除了水上训练厅、动态模拟舱和服务训练舱等原有教室以外,还新设了酒文化教室、茶文化教室、厨房设备训练教室以及机上娱乐设备操作教室。
航空服务专业教师 马蓓蕾 2016年3月6日