10月18日下午,上海市黄浦区教育党工委副书记、教育局局长郭金华率黄浦区教育代表团一行7人,赴澜沧县职业高级中学走访调研,并慰问上海市商贸旅游学校在澜沧职中“组团式”帮扶的三位教师。
上海市商贸旅游学校党总支书记、澜沧职中校长汪志颖向到访领导介绍了学校的办学定位与育人特色、专业建设和办学成效等,带领大家参观了在东西部协作机制推动下建成的咖啡烘焙实训室和智慧录播教室。
澜沧职中与明谦咖啡校企合作的首个“订单冠名班”正在咖啡烘焙实训室上课,授课教师向大家展示了智能、高效的咖啡烘焙流程。上课的学生熟练地展示了手冲咖啡技艺,请来访领导、老师们品尝了由自己亲手烘焙的咖啡豆的风味。郭金华局长和蔼地询问了学生们学习情况。实训室内,学生们沉浸在技能学习中的快乐和诱人的咖啡香味,交织成一副动人画面,让现场每个人都真切地感受到美好教育带来的幸福感。
在智慧录播教室,“3+2”中高职贯通旅游管理专业的学生正在上课。在老师的带领下,各组学生娴熟地运用信息化工具辅助,积极探究中国各地典型的民居特色,并自信地开展了民居导览讲解。课堂上,学生们全情投入、踊跃参与的欢快气氛,让听课的领导和老师们深刻地感受到在东西部协作机制支持下、“组团式”帮扶团队两年多的辛勤努力下,澜沧职中学生学习风貌的巨大改变。尤其在现代化智能教学应用场景中,师生信息化素养快速提升。沪滇协作的深厚情谊,正变成滋润学生们成长的涓涓细流,激荡起教育改革的东风。
走访结束前,大家参观了帮扶教师季丽雯带教的两位即将参加云南省职业技能大赛的学生西餐作品,以及在上海市商贸旅游学校烹饪专业组帮扶指导下的中餐烹饪参赛作品。季老师在短短一个月时间内,按照比赛技术要求,放弃休息时间加班加点,从零开始,教授两位学生西餐西点的理论知识和实操技能。学生们的技能水平突飞猛进,迅速掌握了操作要领,能够在规定时间内熟练地按照比赛标准完成开胃菜、汤、热菜和甜品的制作。领导们在品尝了学生们的手艺之后,给予了充分的肯定。
郭金华局长表示,“组团式”帮扶团队扎根澜沧职中,秉持帮扶初心,以心有大我、至诚报国的奉献精神,推进了澜沧县职业教育高质量发展;以一系列卓有成效的改革举措,为澜沧县职业高级中学的可持续发展起到了积极的“奠基”作用。郭局长还鼓励帮扶的三位教师要继续发扬启智润心、求实创新的带教帮扶作用,让跨越山海的沪滇协作,为边疆地区的学生们创造更多发展条件,让每个孩子都有人生出彩机会。