为了展示“校园星光”集训成果，提升学生的应战心理素质和展示技能水平，达到以检促训的目的，并且宣传发扬“工匠精神”，营造崇德强技的校园风气，3月22日和3月29日下午，上海市商贸旅游学校分别组织了校各级领导、工会干部、部分星光参赛选手的家长，到浦东校区参观此次星光集训汇报展示活动。此次星光集训汇报展示活动，由龚红兵副校长和范瑾副校长带领，教务处曾晨副主任和航空旅游专业部傅瑜主任陪同。

傅主任先给大家简单介绍了专业部各个项目组备赛的总体情况，然后引导全体嘉宾前往项目组训练场地进行现场参观。

“职业英语”项目的选手们向大家展示了精彩的对话，用流利的口语向众人展示了英语的魅力。

“硬笔书法”项目要求选手表现书法细微的线条艺术魅力，从而体现书写者对书法艺术的认识和感受。硬笔书法是中国特有的传统文化。一幅优秀的书法作品，令人身心愉悦。练好一手漂亮潇洒的钢笔字,也将使自己受益终身。

“汉语应用能力”项目分为“听说”、“读写”和“综合”三大模块，考察学生在具体语境中语言文字的理解和运用能力。选手们通过提升语用能力，书写美好未来。

印象比较深的还数“航空乘务”项目，她们所提供的优质服务、模拟机舱、机场环境，令我们仿佛置身于机舱、机场，感触颇深。

“酒店服务”项目在保留原先的中餐服务模块之外，将客房服务接待、前厅服务接待两个新模块也融入其中。该项目不但注重酒店行业技能方面的考核，同时在行业理论及英语能力方面的标准也逐渐与世标靠拢，使得整个项目的比赛难度有所提高。

“餐厅服务”项目全部与世界技能大赛餐厅服务项目内容接轨，包括零点餐厅服务几大模块、鸡尾酒制作和酒吧服务等多项内容的竞技，选手们需凭借全面的专业素养、稳健的心理素质、流利的英语对话、精湛的服务技能，在比赛中与其他中职学校学生PK。

“花艺制作”项目这次是我校第一次参加，这个项目的选手需要了解花艺制作理论基础知识，熟练掌握花艺工具的使用，练习编制、固定等基本手法，学习花艺作品基础造型手绘等。桌上摆花、墙角搁花、空中悬花、落地置花……花艺是一个高雅脱俗、高品位的艺术，它不仅能美化环境，还能提高人的品位，增加人的修养。选手在老师的指导下用不同的花木、花器及错落的层次打造出富有个性魅力的花卉作品，给人以美的享受。

烹饪（西餐）项目组的选手，虽然大多数一整天一直做一道或者两道菜品，重复地切菜、制作、摆盘，长时间弯着腰，但是没有一位选手会选择放弃。选手们的努力没有白费，制作出的西餐艺作品，不仅赏心悦目，而且美味好吃。

糖艺（西式点心制作）项目的选手需要将糖经过加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品。选手们通过不懈努力，已经能制作出不同造型的糖艺制品，而且色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，充分体现出材质美和造型美，给人以色、香、味、形、器的全面感觉，给人以美的艺术享受。

这次的“校园星光”比赛对选手来说至关重要，而这历练对人生来说，也是一笔很重要的财富。从组队到现在，星光项目的选手们进步都非常明显，成绩也有了质的飞跃。一分耕耘一分收获，希望所有的选手在之后的市“校园星光”决赛的赛场上，书写出属于自己的华丽篇章。

航空旅游专业部供稿