为加强酒店管理专业建设，探索学生职业素养的培养，进一步交流彼此在校际合作、创业活动方面的特色，我校与四川省成都市中和职业学校在4月26、27日开展了校际交流活动。

4月26日下午，中和职业学校的李城老师以及我校的孙建辉老师分别就《爱尔兰咖啡的制作》以及《单品咖啡的萃取——手冲咖啡》开设了公开课活动。参与本次活动的学生是来自我校邓卓君老师带领的中本贯通17酒店管理班的全体学生。活动过程中，学生们体现了良好的专业知识以及行为礼仪规范，给兄弟学校的领导和老师们留下了良好的印象。

课后，李小华校长以及中和职业学校的白校长就学校课程发展、学生就业前景等进行了深度交流。李校长还亲自带领中和职业学校的老师们参观了教学楼以及专业实训室。

旅游外语组 撰稿

航空旅游专业部供稿