为培养学生的动手能力，丰富学生的校园生活，学校开设了各种各样的社团。其中有西餐、西点社团，为烹饪专业的学生以及其他专业的学生提供了学习技能的机会。

进入西餐、西点社团的课堂——厨房，不禁让人眼前一亮。场地很大，被同学们收拾得很整洁，器具都完完整整的放在桌子上。尽管在同学们的手中可能被使用了无数次，但是都被清洁得很干净。环顾整间屋子，都找不出污渍的残留，角角落落处也暗藏着惊喜。

展示柜中藏着学生们用精细的刀工雕刻出来的一件件艺术品，使用的材料就是平常最常见的蔬菜。墙壁上挂着许多学生们共同努力挣来的奖状以及奖杯。柜子里放着许多瓶瓶罐罐的调味料，可见参加西餐烹饪社团的同学所用到的调料是极其多样的。经过老师的介绍，我们得知烹饪课程的教师资源特别丰富与专业，如果成绩不错的同学还能得到参加比赛的机会。我想，这对各位学生既是一种挑战，也是一次展示自我的机会。

海派文化的西餐，散发着特有的贵族气息，令人陶醉其中。其中各种美味的汁液和酱汁，与食材完美结合，也让人欲罢不能。每一道菜的完成都凝聚了同学们的热情与对细节的追求，希望来到这里学习的同学都能有所收获，在未来利用自己的才能抓住食客的味蕾！

22旅管1张璟奕撰稿

航空旅游专业部供稿