10月22日至11月4日,我校17中烹班肖骥同学在和平饭店与饭店副主厨、面塑传承人安斌老师一起参加了进博会国宴工作。肖骥是学校面塑社团社长,一直师从特聘专职教师安斌学习面塑技艺,学习时她手脑并用,注重细节观察,学校的营销节、美食节等活动她都积极参与,深得安斌老师喜爱。
此次国宴安斌老师特意让她共同参与,开开眼界,长长见识,提升提升手艺。师徒两人在短短几天时间内,完成了130对和合二仙、65个渔夫、35个小孩、30只进口博览会熊猫等作品。
我校15中烹班汪博文也在新锦江大酒店冷菜主管、烹饪大师徐佳杰的带领下参加了进博会的国宴工作,他是学校雕刻社团成员。
进博会是让世界共享“新时代”中国发展成果的盛会,在进博会这个高规格的大舞台上,我校学生展示了技能,彰显了风采,这是我校中餐烹饪与营养膳食专业围绕企业高端人才需求,以“大师+名师” 教学团队为核心,用培养“精英”的方法培养操作型的技术技能人才的成果。