酒店服务与管理项目（中餐厅服务）是我校参加上海市星光计划的传统优势项目，同时餐厅服务课程也是我校旅游专业的特色课程，是以培养中西餐服务专业技术能手为目标，使学生在了解西餐服务和中餐服务特点之外，学得一技之长，为学生职业生涯发展助一臂之力。我校学生在市级乃至全国比赛中，屡获殊荣，取得优异成绩。

第八届市“星光计划”寒假集训期间，17空乘的马迎莹作为种子选手备战星光比赛，她也是中餐服务社团的社长。

一年级时，她便被甘老师选中参加了上海市职教集团的比赛。初来乍到的她对于比赛毫无概念，无措……有的项目是她从未接触过的。但在甘老师的引领培训下，原本紧张不安的她渐入佳境，每天早上六点半准时来到实训楼报道，端盘，折花，铺台……每天都是重复这些流程，一次次的计时，一次次的不合格，一次次的重新来过……

社团的“老人”都打趣说:这是项很枯燥乏味的比赛，需要极具耐心的人才能够坚持下来，你要跟时间赛跑，跟自己赛跑，跟对手赛跑……

她是个要强的姑娘，开朗活泼的形象下她也承受着无法计量的压力，她不能让老师和同学们失望。身边的人的期望与目光聚焦在她的身上，娇弱的身躯不得不扛下这些重任，努力拼搏，搏出一番成绩。

在2017年上海市职教集团比赛中取得三等奖佳绩，2018年取得一等奖佳绩。她在一步步脚踏实地的进步，她在用行动向我们证明:我可以做到！

曾晨老师说:成绩只能代表过去，我们无法站在过去的光环中沾沾自喜。这一点马迎莹深刻赞同。在本次集训，她从零开始，扎实基础，注重细节。今年和往常不一样，中餐摆台和客房服务合二为一加强了比赛的难度性，尤其是客房这一块，需要学习客房服务等等专业理论知识及实操内容。她说道:“这是我第一次参加星光计划的比赛，也是在职校中一场大型的比赛。我十分有幸能够参与其中，我也会全力以赴。”幽默的她还说:每天早上八点半就要到实训楼，睡不醒的状态下就给自己打气加油，集中精神进入到训练当中，靠的就是那份热爱和毅力。”

采访的尾声，她握紧拳头，加油打气:既然辛苦努力了，那就一定要拿个奖回来！

17旅外 代维迪 撰稿

航空旅游专业部供稿