不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。

这是唐代诗人黄檗禅师《上堂开示颂》中的两句诗，我很喜欢。

3月25日，我们迎来了第七届市“星光计划”比赛的日子。这一天，是我们两个半月努力付出争取回报的一天。早上五点一刻，我们五个人都到了学校。甘老师安排的总是很周到，怕我们早上没时间化妆盘头发，特地请了礼仪队的乌老师和几位学姐来帮我们化妆盘头发。所以老师和学姐们也早早来到了学校。之后，我们在6点20分坐上了大巴车前往我们比赛的场地：南湖职校。不知为什么，时间渐渐过去，自己就越紧张。这时，坐在我身边的丁学姐看到我很紧张的样子，便开始陪我聊天。聊着聊着，我的心情也一点点的平复起来。

到了南湖职校后，我们进入了一个阶梯教室。之后，我们就等待着去抽签，我抽到了53号，是第13位比赛选手，是上午比赛。比赛的人数是8个人一组进去，4个人去做西餐服务、4个人做中餐铺台。到我比赛的时候，我被安排先做西餐服务。刚进比赛的房间，看见两位评委，心里又开始紧张起来。进了房间，两位评委让我抽一套题目。抽完题目后，一位女评委跟我说：“现在开始准备，时间五分钟，开始。”一听到开始，我的脑子第一件事就是按照菜单把A客人和B客人的菜放到对应的盘子里和调整好顺序。准备结束后，就是正式开始了。我把两位评委引领入座，然后按步骤一步步地做下来，西餐服务项目结束了。

接下来，我去了英语口试的比赛的场地。评委老师让我从每一叠卡片中各抽五张、六张，让我依次从单词的中译英、英译中、句子英译中、句子中译英的顺序把题目读一遍，答案说出来。英语，我们努力背了两个多月。所以抽到每张卡片，我都很自信地看着评委老师的眼睛把正确答案说了出来。

第三项，我们比的是口布折花、中餐摆台、托盘斟酒。这三项是一起比的，只是时间分开算。我满怀自信地进入了中餐的比赛场地，抽到了第四桌，我拿着自己的口布和口布环走向第四桌。评委老师说先报备一下，我觉得比赛，首先气势上就要赢过别人，所以我声音洪亮地说了一句：“报告老师，准备完毕”。老师就说：开始！当时一听见开始，脑子里就是一股劲地想着赶紧折花，其他什么也不去想。自己也不知道过了多长时间，折完立马说了一句“报告老师，操作完毕”。评委老师说：“4分17”。当时自己是场内第一个报备操作完毕的人，一听到4分17，自己都惊讶到了。我在学校训练的时候从来没有达到过这么好的时间成绩。记得自己第一次折花计时是12分半，最快的是4分19，从12分半到4分19，自己也不知道花了多少时间去努力。

折完花后，我们开始了铺台准备。铺台项目有很多距离和时间的要求，既要有质量也要有时间概念。我按照老师教的一道道程序用最快的速度完成了铺台。这次的铺台，自己还是比较满意，用很自信的微笑迎接评委过来打分。

最后一项就是斟酒了，要徒手斟红酒和托盘拖三瓶啤酒和一瓶白酒。更多的是讲究手部力。要保证托盘稳定不翻盘。啤酒、白酒斟八分满、红酒斟五分满。一个个倒过去，我保持住了托盘的稳定和酒的量。

星光比赛结束了，回想起曾经努力过的两个多月，大概是我人生到目前为止自己最努力的一段时光。在训练中，有过训练的累、有过收获成功的喜悦，这些必将是我人生道路中的一大财富。

更值得庆幸的是，我们有一位好的训练老师——甘老师。在训练的两个多月中，甘老师默默地为我们无私奉献了很多。为了我们的训练，他好几个周末都没有休息。为了准备我们训练用的啤酒、筷子、杯子、衣服等，也花费了很多精力。而且一位男老师，带着我们五位女孩子，有更多的不易。在这里，我也想对甘老师说一句谢谢，谢谢老师的指导和帮助。为了我们，在比赛前一天晚上还想着帮我们去买第二天的早饭；担心我们回家途中的安全问题，每位同学都会打一个电话确保平安。我很庆幸遇见这么负责的老师，也感谢星光比赛让我得到了很好的历练，让我在比赛中争取绽放光华，更在星光比赛中懂得了没有付出就没有回报这句话。

中餐服务项目组 16旅外2班 倪明珠撰稿