前不久，我校刚刚落下了校园星光的帷幕，参赛者都在比赛中使出了浑身解数，各显神通。于我而言，高兴的是能够在比赛中获得名次，因为其实我也才练习铺台以及折花技能没多久，平日里上课以及其他学习活动也占据了我们绝大多数的校园生活，所以真正能够练习的时间都是自己挤出来的，这次能够得奖，十分感谢老师的教导以及辛勤付出。

比赛那天，我信心满满地走进实训室，抽取号码后，耐心地听取指导老师的忠告——“铺台要准，摆盘要快，微笑要甜”。我一边紧紧盯着同学们铺台的动作，一边心里反复默念这十六字的口诀。也提醒自己：他们这么紧张，等会儿我一定要以平常心对待，动作快一点，不要磨蹭就好。可是等到自己比赛的时候，真正的情况是我心里就跟打鼓没什么两样，额头上直冒虚汗，视线找不到聚焦点，就像全身血液直往大脑冲似得满脸通红。我只能尽量维持着笑容，放松皱紧了的眉头，一步一步努力地提升摆放碗筷的速度。“放下去就不要再调整了”——甘老师的言语仿佛还停留在耳边，我就立刻停下手中准备要调整的动作，继续去完成下一个步骤。

“筷子与盘子和碟子成90度直角，并与对面座位的餐具成平行的状态”，正当我看到其他人已经着急忙慌的进行下面一个步骤，而我也打算抓紧追赶的时候，我的脑海中响起了甘老师的声音，于是我调整了筷子与盘子和碟子的角度。

当指导老师为我这桌打分时，我正在完成“拉椅”的动作，心里紧张着，慌乱间，突然灵光一闪——“椅子要正对着摆放的餐具，餐布不能拖拉在椅面上，要将餐布收进桌子下面”，马上一一照做。

这些诀窍能够帮助我度过难关并不是偶然，因为这都是老师从教十几年来辛苦积累下来的教学经验，所以当老师教导我们时，我们应该认真聆听、学习，不辜负老师对我们的期望，也不要辜负我们自己的希望。

望谆谆教导永存于我们心间！

15空乘1班 张琪 撰稿

航空旅游专业部供稿