特色值星|食之源 学其意享 ——记24旅游管理2班特色值星活动
发布日期:2024-12-10 11:34:11   作者:商贸旅游学校   

    中国文化博大精深,不论是在历史底蕴还是民俗民风都有着独一无二的意义。

    12月5日中午,24旅管2班在浦东图书馆通过各省份知识来了解当地民俗民风活动。首先介绍的是宝岛台湾,台湾是我国第一大岛主要经济中心在台北市,同学们为大家带来的特色小吃是牛轧糖饼干,一般有蔓越莓口味和原味。酥脆的苏打饼干,给这份小吃带来了独一无二的口感。





    接着主持人介绍了历史大城山西,山西有着浓厚的历史底蕴,俗话说得好,地上文物看山西。山西小吃荞麦碗托,在山西省各个地方都有着不同的做法,有蒸的有炒的,这次现场展示的是凉拌碗托。

    最后,介绍的是辣城湖南省,它的省会城市是长沙毛主席的故乡,我们所爱吃的辣条就源于湖南省平江县,当时由于面粉紧缺,辣条的原材料从面粉变成了大豆粉,不仅带来了与众不同的口感,也解决了当地居民的温饱问题。




    希望通过今天的活动,同学们不仅仅了解了三个省份的特点,同时也通过小吃对这些地方留下更特别的记忆。



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