学校立足上海，在上海职业教育领域充分发挥示范引领作用，同时为优秀教师搭建在全国、乃至国际展示的舞台，把学校的先进经验传播到全国以及海外。
我校的“博雅茶韵”民族文化传承基地多次向上海市民进行茶艺讲座，以茶会友，弘扬民族文化；我校美术专业组长徐本方老师，作为专栏作家，应上海少年儿童出版邀约，在上海书展上进行了一场题为《画中有话》的讲座；我校张桂芳老师工作团队的创意面塑作品受邀赴米兰世博会，向世界传递中国传统文化的魅力；李小华校长当选为世界中国烹饪联合会国际烹饪教育分会副主席。
学校在充分发挥原有的教育教学优势的前提下，与享誉全球的法国蓝带集团共同合资创办了中国首家中外合作职业培训机构——上海蓝带厨艺职业技能培训学校，引进法国美食文化和法国顶级厨艺大师。李小华校长因此荣获最佳法国美食文化教育奖。
