我很荣幸能入选上海市商贸旅游学校“星光计划”西烹项目比赛，能为自己争一口气，为商贸争得荣誉！

一转眼，训练的时间就已经到了，比赛已经结束了，在实训楼的日子又艰辛又快乐。因为是二年级的中烹班中被选入参加星光比赛的，所以，比赛的内容，之前我都没接触过，但是这并不妨碍我努力训练。

还记得参加训练的第一天，我刚接触西餐，学习做鸡肉卷，那叫一个磕碜啊，不仅超时还做得很丑。还有后来做配菜的时候，调味和火候都没有掌握好。但是，这并不能阻碍我学习的脚步。我觉得，这点阻碍不过是我成功路上的垫脚石。

在之后学习西点的过程中，我也碰到了很多困难。但是事实证明，这些困难我都一一克服了，在比赛中，我取得了一个自己满意的成绩。

校园星光西烹项目组 19中烹 李远琪 撰稿

航空旅游专业部 供稿