记得刚进上海市商贸旅游学校时，我就从老师、同学口中得知了“星光计划”的比赛。看了相关的宣传片，特别是看到餐厅服务项目的学长学姐，在赛场上风姿飒爽、从容不迫的片段，更使我下定决心，向他们看齐。在老师的推荐下，我加入了调酒社团。从基本的酒类知识、餐厅服务知识和礼貌礼仪开始，一步一步地提升自己。

去年11月，校园“星光计划”比赛正式启动了。在日常一次次一丝不苟的训练下，我终于如愿以偿地成为市级“星光计划”大赛选手，将代表学校参赛。万分激动的同时，我也意识到肩上的担子很沉重。

历届的学长，在餐厅服务项目上的成绩非常璀璨，要想将这份耀眼的成绩继承下来，是一件挑战难度极大的事情。需要我们有扎实的基本功和过硬的技术。不仅如此，餐厅服务还非常看重软实力的体现，比如随机应变的能力等。在老师们的悉心指导下，我们将每个细节都落实到位，并重复训练了一遍又一遍，尽量将失误率降到最低。

备赛期间，校领导对我们关怀倍加，经常会来探访。我们也非常荣幸能够将自己所学展示出来。看到校领导们满意的笑容，我们也信心倍增。

虽然是第一次参赛，但是我相信，在大家的共同努力下，我们定将取得理想的成绩。

校园星光餐厅服务项目组 19餐旅 王鑫 撰稿

航空旅游专业部 供稿