4月19日，我们14中烹所有同学到梅赛德斯-奔驰文化中心观看了第一届中国好餐厅卓越店铺大赛。这真是一次难得的机会，我们都很兴奋，看到了很多优秀店铺，而且能够分享他们的秘诀。

进入场地后，我们发现不仅场面壮观，还有优秀主持人撒贝宁给我们进行精彩解说。我们感到更激动了，虽然当时学烹饪这个专业家里人也不太看好，也因此和父母发生一些不愉快。但我不明白，明明每个人都离不开这个行业的服务，为什么我们做着最辛苦的工作却不被看好甚至不受尊重？大部分人都觉得只有学习不好考不上高中的孩子才会上职校，虽然在职校中也不乏中考失利的孩子，觉得只有成绩不好文化程度低才会选择餐饮这个看起来在社会底层的行业。也有不少人因为在意别人的眼光，放弃了自己喜欢的餐饮而去从事那些表面看起来光鲜亮丽的工作。其实我们从事这个行业的理由真的很简单，只是单纯的喜欢，也想要去了解去探索舌尖上的味道。民以食为天，我觉得能用自己的双手做出美味的食物是一件幸福的事，而在别人吃到自己烹饪的食物时露出心底的微笑会更幸福。

那天我开心的是，在那里，我可以看到很多志同道合的人。很快我们看到了第一个好餐厅——味千拉面，这可谓是在我们身边的好味道。看到他们对待顾客的真诚，不仅让顾客认可他们的味道，还能让他们敞开心扉，给人家的感觉。我记住了他们的口号：因为有爱万里是家！也记住了他们对顾客的真心实意，不管是小员工还是大老板，简单的事情认真做，认真的事情坚持做，梦想就一定能实现！

很快我们看到了下一个优秀店铺——掌柜的店（江桥万达店）。如果能看到视频，你们可以看到从事餐饮的后厨人的艰辛。他们说的一句话感动了我，做人要厚道吃饭要味道，餐饮就是命！许多人看到餐饮服务的依旧是秉着老看法老眼光，觉得没有文化，行为粗俗，语言恶劣。时至今日，不仅社会在变，餐饮这行业也有了新的发展趋势，不只是菜品更加精致可口，安全放心，对于服务人员也有了新的要求。可以说，现在的餐饮人也是有素质的，也是有文化的。我看到的很多餐饮人都是温和有礼的，对待后辈也是像对自己的孩子一样，脸上永远挂着谦和的笑容。作为一个优秀的店铺企业，不只是要做好自己，团队合作也很重要，优秀企业的内部人员就像一个大家庭一样。要是我以后也能遇见这样的同事就好了，我相信会遇到的。

也许我们并不是那么聪明，但我们足够勤奋，此时的我们在亲身演绎笨鸟先飞勤能补拙的故事。希望接下来的毕业实习中，我能够学到更多，能够超越自己，成为更有能力的人。平凡的我们仍然可以靠着自己的勤奋，成为不平凡的人！加油！

14中烹 陈洋洋撰稿

航空旅游专业部供稿