2015年12月12日我怀着无比激动的心情来到了我校美食节。推开中烹的大门,首先进入我眼帘的就是桌子上摆放好的一道道已经完工的菜,特别是桌子上那个拿南瓜雕刻出来的公鸡使我印象深刻,再看到桌子上的瓶瓶罐罐一下子有了想做菜的欲望。
老师傅给我们一人发了顶帽子和围兜,真别说我还真有一点大厨的模样,老师教了我们两道菜,第一道叫做菠萝虾球第二道菜是鸡柳。菠萝虾球的制作过程跟鸡柳的一比就明显难了许多,首先食材和味道都是小师傅们提前弄好的,这点就不用我们担心了。老师第一步先把虾肉平铺在刀板上,接着放上火腿和葱花,还很细心的提醒我们火腿不要放太多,因为会很咸。接着,他就把它们包了起来之后放进了鸡蛋里面滚了一圈后,再把他们放进面粉里,最后把它扔进了菠萝里滚了一圈,让它满身沾满菠萝,这样就制作完成了。最后,最关键的一步就是放进油锅里炸至金黄色,这样这一道美味的菜肴就出品了,我们在场的每个人都尝了老师的厨艺,真是没味道极致,让人赞不绝口。后来,我们也自己体验了一翻当神厨的感觉,虽然其中问题频频比如像虾包不起来阿全部粘在了刀板上,但旁边的小师傅都会帮我们,协助我们完成这一挑战.
期间,我看到了一对母女,虽然她的女儿年龄看上去不是很大,但她在做这个菠萝虾球时做得还挺有模有样呢。后来,我们去采访这对母女,她妈妈告诉我们平时工作太忙没有时间陪她女儿这次美食节给他们母女了一个相处的好机会。当旁边的老师问她女儿为什么做的这么好的时候,她的女儿是这么回答的:“因为妈妈教的好!”我想当时他们的心里一定是充满幸福的吧。
这次的美食节给我留下了深刻的印象,让我们学到许多中国美食文化,真希望大家都能参加这样的活动,多多了解祖国文化。
14商英1班 刘丽萍 撰稿