2015年12月12日，由我校举办的2015年美食节在校蓝带实训室隆重举行。本次活动有中式点心，西式点心以及中式菜肴。

 谈起烹饪，我国的烹饪技艺历史悠久，素以选料讲究、制作技艺精湛、品种丰富多彩、闻名于世。烹饪八大菜系，面点三大流派，早已贯穿在中华民族的“吃”中。食品雕刻、面塑、糖艺等也俨然成为我国宝贵的文化遗产。

所以我着重去了中式那一块去观察。我进到模拟厨房，就被大厨老师做的东西吸引住了，怪不得小朋友们一个个都那么认真，这道菜的名字叫做菠萝虾，当然不是真的菠萝，只是样子外观像菠萝罢了。大厨老师先一步一步演示给大家看，有的小朋友似乎有些不耐烦了，想自己动手做了。

终于大厨老师讲完了，到了小朋友们动手的时候了，他们激动地走去自己的位子之前开始做了起来，好像并难不倒他们似得。在做的时候他们脸上洋溢着欢快的笑容。不一会一个个菠萝虾都做好了，是时候准备下锅了，一个个小师傅帮小朋友们开好油锅，他们便开始了炸虾过程。虽然小朋友们有些怕火，但还是对美食的渴望打败了恐惧感，那一个个金黄色的菠萝虾在油锅里翻滚可真可爱。终于出锅了。我很佩服这些小朋友们可以做出那么完美的菜肴，我也自愧不如。

饮食是中国的一大文化，而美食节则是商贸旅游学校的一大文化。我们将把这一文化传承下去，展示给更多的人，用嘴品尝，用心感受，真诚微笑！

14商英2班 毛熠榛 撰稿