2015年12月12日我校举行了2015年美食节。

一大早便看到不少中小学生和学生家长以及社会各界人士已经在我校“商贸假日酒店”——蓝带厨艺实训中心门前排队，门前络绎不绝，很是热闹，肯定是很有意思的一天。

我首先参观的是一楼的中烹，刚进门就看到一个用南瓜雕刻出来的凤凰，栩栩如生，雕工让我叹为观止。负责的老师说我国的烹饪技艺历史悠久，素以选料讲究、制作技艺精湛、品种丰富多彩、闻名于世。烹饪八大菜系，面点三大流派，早已贯穿在中华民族的“吃”中。食品雕刻、面塑、糖艺等也俨然成为我国宝贵的文化遗产。。。。。。一堆的专业术语听得我云里雾里的。我随机挑选了一位同学谈谈感想，才得知这位同学是来自光明初级，她很喜欢我校的美食节活动，平常自己也喜欢研究菜系，很是感谢我校提供这个平台。

采访完一楼，我便很快的排上了二楼，这里是西烹，有法国蓝带的老师。我带着满心的欢喜进了教室，一进门就看到学生家长把老师围着水泄不通。

我也有幸被老师邀请可以亲手实践，老师上课之前给我们介绍了正宗法国牛奶和奶精和我国国产的牛奶和奶精，黄油、奶酪、芝士啊等等，我表示很是受教。我和一个小朋友一组，做玛德琳蛋糕。首先用牛奶和黄油加热，然后打三个鸡蛋和放白砂糖，搅拌至发白，说明破坏了鸡蛋的组织，然后加面粉加柠檬皮和香草根，搅拌至粘稠，然后倒入模具，最后放至烤箱。就这样我做出了玛德琳蛋糕。吃着自己做的面包，感觉很是幸福！

临走时我还想老师要了菜谱和做法，在本次美食节在值得一提的就是我校礼仪服务的同学们，他们穿着统一的服装，对老师和同学们都坚持微笑，秉持着为每位老师和每位同学服务的精神，为师生及家长引导，为我们耐心讲解。提升了学校在社会上的知名度、美誉度。

    饮食是中国的一大文化，而美食节则是商贸旅游学校的一大文化。我校将把这一文化传承下去，展示给更多的人，用嘴品尝，用心感受，真诚微笑！

14商英2班 周星星 撰稿